美食博主做出"玻璃炸鸡" 网友:艺术还是邪术？_蜘蛛资讯网

开帝辛邓 · 发表于 12:47:03

日本10式坦克炸膛事故细节

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广东仅珠海仍全域禁止电动自行车

bsp; 据灯塔专业版，截至4月23日，2026年五一档新片点映及预售总票房突破1000万，《给阿嬷的情书》《寒战1994》《消失的人》《10间敢死队》《三心两意》暂列前五名。

546场）。

闻名，被称为“离经叛道的美食博主”。3月25日，他上传了一条题为“我想把炸鸡做成透明的，结果很奇怪”的视频。在视频中，他一步步展示了如何将鸡肉、骨头和外层脆皮都变成透明的版本。他用骨髓、胶原蛋白和冷胶混合后倒入骨形模具，做出透明的“骨头”。鸡肉部分则被处理成液态，提取出浓缩风味，再通过分子料理中常用的“球化技术”重新构建出透明的肉纤维结构，保留鸡肉味道的同时改变了外观。最后，他用特殊工艺给整只“透

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发布时间：06:13:25

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